Warme Küche von 12:00 bis 17:30 Uhr

Menü

Getränke

Buffets

€22,- pro Person

Schlachtebuffet

Schlachtesuppe mit Hackfleischklößchen,
mageres und fettes Schweinefleisch,
Hausmacher Bratwurst, Weckewerk
Grünkohl, Sauerkraut, Meerrettich, Salzkartoffeln,
Hackfleisch, Blutwurst, Leberwurst, Senf, Butter und
Brot 

 €39,- pro person

Winterbuffet

Rindfleischsuppe;
Salatplatte der Saison, Gänsekeulen,
Schweinelendchen in Rahmsoße,
Rinderbraten, Grünkohl, Rotkraut, Gemüse,
Soße Hollandaise, Klöße, Kroketten,
Nachtisch

ab €28,- pro Person

Warmes Buffet

Variante D1 = € 28,- pro Person
Salate der Saison, Rinderbraten, Schweinemedaillons in
Rahmsauce, Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße, Rotkraut,
Gemüseplatte, Soße Hollandaise, Klöße, Kroketten

Variante D2 = € 34,- pro Person
Rindfleischsuppe mit Eierstich und Nudeleinlage, Salate der
Saison, Rinderrouladen, Schweinemedaillons in Rahmsoße,
Hähnchenschnitzel mit Sahnesoße, Rotkraut, Gemüseplatte
mit Kaisergemüse, Spargel und Pilzen, Soße Hollandaise,
Klöße, Kroketten, Vanille- und Schokoladen- Pudding, Vanillesoße
 
Variante D4 = € 45,- pro Person
Rindfleischsuppe mit Eierstich, Salate der Saison,
gebratenes Hähnchenfilet, Schweinemedaillons in
Rahmsoße, kleine gefüllte Rinderrouladen, kleine
Schweineschnitzel, verschiedene Soßen, Lachsfilet auf
Blattspinat, Kartoffelklöße, Kroketten Spätzle, verschiedene
Gemüse, Vanille und Schokoladenpudding, Vanillesoße

Variante D5 = € 49,- pro Person
Rindfleischsuppe mit Eierstich, Salat vom Salatbuffet,
Schweinemedaillons in Rahmsauce, Hähnchenrouladen, kleine Schweineschnitzel mit verschiedenen Saucen, Lachsfilet auf Spinat, Pasta- Pfanne, Gemüsepfanne, Nudeln, Rosmarin-Kartoffeln, Pommes- Frites, grüne Götterspeise, Schokopudding, Vanillesoße

 ab €18,- pro person

Grillbuffet

Variante A1 = € 18,- pro Person
Schweinesteaks mariniert, Putenschnitzel,
Hausmacher Bratwurst, Pommes-Frites,
Kaviarbrot, verschiedene Grillsaucen,
Salatbuffet

Variante A2 = € 20,- pro Person
Salate der Saison, Schweinesteaks,
Grillhaxen, Putenschnitzel, Hausmacher
Bratwurst, Pommes-Frites, Kaviarbrot,
verschiedene Grillsoßen 

Variante A3 = € 31,- pro Person
Schweinesteaks mariniert, Putenschnitzel
Hausmacher Bratwurst, Sauerkraut, Wedges,
Pommes-Frites, Kaviarbrot,
Salatbuffet, Schmandsoße, Essig u.
Öl Dressing, Senf, Tzaziki, Ketchup,
Paprikasoße 

  €36,- pro person

Bratenbuffet

Rindfleischsuppe mit Eierstich, Salat vom Salatbuffet,
Rinderbraten, Schweinebraten, Kasslerbraten,
Gemüseplatte, Soße Hollandaise, Salzkartoffeln, Kroketten,
Vanille-und Schokoladenpudding, Vanillesoße

€25,- pro Person

Hüttenbuffet

Rindfleischsuppe mit Eierstich Salate der Saison, Rinderbraten,
Schweineschnitzel, verschiedene Soßen, Rotkraut, Kroketten, Pommes-Frites, Nachtisch

 €20,- pro person

Spanferkel

Spanferkel vom Grill, Sauerkraut, Salzkartoffeln
Wedges, Kaviarbrot, Salatbuffet

Ab €13,- pro Person

Schippelessen

Variante B1 = € 13,- pro Person
Leberwurst, Blutwurst, Sülze, Schippeln, Senf, Tzaziki
Butter und Brot 

Variante B2 = € 21,- pro Person
Leberwurst, Blutwurst, Sülze, alte rote Wurst, Schippeln,
Kartoffelspalten, Senf, Tzaziki, Butter und Brot , Salatbuffet 

  AB €18,- pro person

Schnitzelbuffet

Variante C1 = € 18,- pro Person
Salate der Saison, panierte Schweineschnitzel,
Zwiebeln, Zigeunersauce, Jägersauce, Exbergsauce, Pommes-
Frites

Variante C2 = € 21,- pro Person
Salate der Saison, panierte Schweineschnitzel, Gemüseschnitzel,
Zwiebeln, Zigeunersauce, Jägersauce, Exbergssauce,
Kaisergemüse, Pommes-Frites, Kroketten

Food Events  

Mitten im Wald Spezial!

Für den 31.03.24 Ostersonntag und 01.04.24 Ostermontag
Reservierungen nur im Kartenvorverkauf !
 
 

Wir bitten um Voranmeldung für alle Termine.

die Exberg-Hütte

Berghütte und Wirtshaus
Exberg 1    
37247 Großalmerode  OT-Epterode
  (Oberhalb vom Exbergsee)

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Hotel Krone

Übernachtung in der Nähe? Genieße Tage in unserem familiär geführten Hotel in zentraler Lage.

Reservierung

Wir freuen uns auf Deinen Besuch, eine Reservierung ist immer gewünscht. Meistens finden wir  aber auch ein Plätzchen für Dich wenn Du nicht reserviert hast.

Tel. 05604 / 7873


Öffnungszeiten       

Mittwoch – Sonntag 
12:00 – 18:00 Uhr

Individuelle Öffnungszeiten für Gruppen  sind nach vorherige Absprache sehr gerne möglich!

Impressionen

Gulaschsuppe Salat Kuchen

Schnitzel mit Pommes Vesper Salat

Unser Erlebnispartner:

Männerspielplatz