Schlachtesuppe mit Hackfleischklößchen,
mageres und fettes Schweinefleisch,
Wellfleisch, Hausmacher Bratwurst, Weckewerk
Grünkohl, Sauerkraut, Meerrettich, Salzkartoffeln,
Hackfleisch, Blutwurst, Leberwurst, Senf, Butter und
Brot.
Rindfleischsuppe;
Salatplatte der Saison, Gänsekeulen,
Schweinelendchen in Champignonsoße,
Rinderrouladen, Grünkohl, Rotkraut, Gemüsepfanne,
Soße Hollandaise, Klöße, Kroketten, verschiedener
Pudding in Gläsern mit Vanillesoße
Variante D1 = € 26,- pro Person
Salate der Saison, Rindsrouladen, Schweinemedaillons in Rahmsauce, Hähnchenbrustfilet in Kräutersahnesoße, Rotkraut, Gemüseplatte mit Kaisergemüse, Spargel, Pilze, Soße Hollandaise, Pommes-Frites, Klöße, Kroketten.
Variante D2 = € 31,- pro Person
Rindfleischsuppe mit Eierstich und Nudeleinlage, Salate der Saison, Rinderrouladen, Schweine- Medaillons in Rahmsoße, Hähnchenschnitzel mit Kräutersahnesoße, Rotkraut, Gemüseplatte mit Kaisergemüse, Spargel und Pilzen, Soße Hollandaise, Pommes-Frites, Klöße, Kroketten, Vanille- und Schokoladen-Pudding, Vanillesoße.
Variante D4 = € 39,- pro Person
Rindfleischsuppe mit Eierstich, Salate der Saison, gebratenes Hähnchenfilet, Schweinemedaillons in Champignonsoße, kleine gefüllte Rinderrouladen, kleine Schweineschnitzel, verschiedene Soßen, Lachsfilet auf Blattspinat, Kartoffelklöße, Kroketten Spätzle, verschiedene Gemüse, Vanille und Schokoladenpudding, rote Grütze.
Variante D5 = € 45,- pro Person
Rindfleischsuppe mit Eierstich, Salate der Saison, Schweinemedaillons in Sahnesauce, Hähnchenrouladen, kleine Schweineschnitzel mit verschiedenen Saucen, Seelachsfilet auf Broccoli, Pasta-Pfanne mit zartem Hähnchenbrustfleisch, Gemüsepfanne, Bandnudeln mit Rahmpilzen, Rosmarin-Kartoffeln, Pommes-Frites, grüne Götterspeise, Schokopudding, Vanillesoße,.
Variante A1 = € 16,- pro Person
Schweinesteaks mariniert, Putenschnitzel,
Hausmacher Bratwurst, Pommes-Frites,
Kaviarbrot, verschiedene Grillsaucen
Variante A2 = € 19,- pro Person
Vorsuppe, Salate der Saison, Schweinesteaks,
Grillhaxen, Putenschnitzel, Hausmacher
Bratwurst, Pommes-Frites, Kaviarbrot,
verschiedene Grillsoßen
Variante A3 = € 26,- pro Person
Spanferkel vom Grill, Putenschnitzel
Hausmacher Bratwurst, Sauerkraut, Wedges,
Pommes-Frites, Kaviarbrot, Salatplatte bestehend
aus Salaten der Saison, Schmandsoße, Essig u.
Öl Dressing, Senf, Tzaziki, Ketchup,
Zigeunersoße
Rindfleischsuppe mit Eierstich, Salate der Saison, Krautsalat,
Bohnensalat mit Schmand, Rinderbraten, Schweinebraten,
Kasslerbraten, Gemüseplatte mit Spargel, Blumenkohl, Pilze,
Mischgemüse, Holländische Buttersoße, Salzkartoffeln,
Kroketten, Vanille-und Schokoladenpudding
Rindfleischsuppe mit Eierstich
Salate der Saison, Rinderrouladen,
Schweineschnitzel, verschiedene Soßen, Rotkraut,
Kroketten, Pommes-Frites, Nachtisch.
Salate der Saison, Spanferkel vom Grill, Sauerkraut,
Gemüsepfanne, Wedges, Kaviarbrot, verschiedene
Grillsaucen.
Variante B1 = € 12,- pro Person
Leberwurst, Blutwurst, Sülze, Schippeln, Senf, Tzaziki
Butter und Brot.
Variante B2 = € 20,- pro Person
Leberwurst, Blutwurst, Sülze, alte rote Wurst, Schippeln,
Kartoffelspalten, Senf, Tzaziki, Butter und Brot.
Variante C1 = € 18,- pro Person
Salate der Saison, panierte Schweineschnitzel, Spiegeleier,
Zigeunersauce, Jägersauce, Exbergsauce, Pommes-Frites,
Kartoffelspalten.
Variante C2 = € 20,- pro Person
Salate der Saison, panierte Schweineschnitzel, Spiegeleier,
Zigeunersauce, Jägersauce, Gemüseplatte mit Kaisergemüse,
Spargel, Pilzen, Soße Hollandaise, Pommes-Frites, Kroketten.
Berghütte und Wirtshaus
Exberg 1
37247 Großalmerode OT-Epterode
(Oberhalb vom Exbergsee)
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Wir freuen uns auf Deinen Besuch, eine Reservierung ist immer gewünscht. Meistens finden wir aber auch ein Plätzchen für Dich wenn Du nicht reserviert hast.
Mittwoch – Sonntag
12:00 – 18:00 Uhr
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